Bajgiel po azjatycku

Liczba porcji: 2

Czas: 10 min

Składniki

• 2 łyżeczki Sosu Sriracha House of Asia
• 20 g Sosu Teriyaki House of Asia
• 1 łyżka Sosu ostrygowego House of Asia
• 1/4 łyżeczki Przyprawy Kuchni Japońskiej House of Asia
• 1 słoik Warzyw do woka House of Asia
• 2 bajgle pełnoziarniste
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżeczka drobno posiekanego szczypiorku
• 2 jajka
• 30 g rukoli
• 1 pomidor pokrojony w plastry
• 100 g sera halloumi pokrojonego w plastry
• 3 łyżki oleju do smażenia
• Kilka listków kolendry

Sposób przygotowania

1. Bajgle przekrój na pół. Tostuj na suchej, rozgrzanej patelni na rumiany kolor.
2. Na oleju podsmaż przez kilka minut odsączone i dobrze odciśnięte warzywa do woka. Pod koniec dopraw sosem ostrygowym oraz przyprawą japońską.
3. Ser halloumi posmaruj sosem teriyaki, następnie podsmaż z obu stron na patelni grillowej (lub zwykłej).
4. Usmaż jajka sadzone i posyp przyprawą japońską.
5. Majonez wymieszaj z sosem sriracha oraz szczypiorkiem.
6. Rumiane bajgle posmaruj sosem, połóż rukolę, usmażone warzywa do woka, plastry pomidora, ser halloumi, jajko sadzone i kolendrę. Przykryj drugą połową bajgla i podawaj