House of Asia Chrupiące sajgonki z grzybami Shiitake Kuchenny kodeks

Odkryjcie patent Kingi kuchennykodeks na chrupiące sajgonki. Tak kolorowe i smaczne danie z pewnością zrobi furorę na każdym przyjęciu. A jeśli jeszcze podacie go z aksamitnym, śliwkowym sosem Ros Thai Thai osiągniecie prawdziwą eksplozję smaków. Zerknijcie na przepis krok po kroku Kliknij tutaj>

Składniki

Przepis na 4 porcje – 60 sztuk sajgonek

1 puszka pędów bambusa 225g
1 puszka posiekanych grzybów Shiitake w zalewie
100 g makaronu z zielonego groszku
3-4 łyżki sosu sojowego jasnego
około 6 opakowań papieru ryżowego
sos śliwkowy Ros Thai Thai
2 starte marchewki
3-4 liście poszatkowanej kapusty czerwonej
120 g groszku konserwowego
6-8 listków świeżej, posiekanej mięty
1 łyżeczka czosnku
sól/pieprz do smaku

Sposób przygotowania

W dużej misce połącz ze sobą marchewkę, kapustę, pędy bambusa, shiitake, groszek i mięte.
Makaron zalej wrzątkiem i odstaw na 5 min. Odcedź i opłucz pod zimną wodą. Następnie potnij na mniejsze kawałki i połącz z warzywami. Przypraw solą/pieprzem, czosnkiem i sosem sojowym.
Papier ryżowy zwilż wodą i poczekaj chwilę, aż zmięknie. Wyłóż farsz i zawiń w rulonik.
Gotowe sajgonki smaż na oleju, na złoty kolor. Podajemy z sosem śliwkowym Ros Thai Thai

Chrupiące sajgonki z grzybami Shiitake i sosem śliwkowym Kuchenny kodeks

Składniki

Sposób przygotowania