House of Asia Karkówka na ostro z grilla

Sezon grillowy uważamy za otwarty! Na dobry początek mamy dla Was przepis na karkówkę z grilla na ostro. Dzięki tej marynacie, mięso nabierze pysznego aromatycznego smaku, który zachwyci waszych gości.

Składniki

2 plastry karkówki o grubości ok. 1 cm

Marynata:

3 łyżki sosu z czarnym pieprzem
2 łyżki sosu sojowego jasnego
1 łyżeczka sosu Sriracha
2 duże ząbki czosnku, drobno pokrojone
1 cm korzenia imbiru, drobno pokrojony
Kilka listków świeżej kolendry, drobno pokrojonej
1 łyżeczka mielonego kminu

Czas przygotowania 15 min, marynowanie 2 h

Sposób przygotowania

Składniki marynaty wymieszaj w misce i włóż mięso.
Marynuj przez min. 2 h.
Karkówkę grilluj po 6 min. z każdej strony.

TIP: Jeśli lubisz ostrzejsze dania, możesz dodać więcej sosu sriracha do marynaty.