House of Asia Kurczak na ostro z makaronem Chow Mein Mateusz Krojenka

Finalista programu MasterChef Tvn Mateusz Krojenka przygotował dla Was szybkie danie z woka w orientalnym stylu. Azjatycki makaron Chow Mein z kurczakiem, grzybami Mun i z warzywami. Ostrość daniu nadaje sos Sriracha! Musicie tego spróbować!

Liczba porcji: 2

Czas: 15 min

Składniki

1 opakowanie Makaron Chow Mein House of Asia
Garść Grzybów Mun House of Asia namoczone w ciepłej wodzie przez 20 min.
2 łyżki Czerwonego sosu Sriracha House of Asia
1 łyżka Sosu Teriyaki House of Asia
50 ml Sosu Sojowy ciemny House of Asia
1 pierś z kurczaka pokrojonego w 1cm kostkę
1 marchewka pokrojona w słupki
1 średnia cebula pokrojona w wiórki
4 ząbki czosnku pokrojonego w wiórki
Pół czerwonej papryki pokrojonej w słupki
Papryczka chilli
Por
Świeża kolendra
Sezam
70 ml oleju
Sok z połowy cytryny

Sposób przygotowania

Na rozgrzany wok z olejem dodaj pokrojoną pierś z kurczaka i smaż 2 min.
Następnie dodaj warzywa, grzyby i smaż przez kolejne 4 min.
Dopraw wszystko sosem sojowym, sosem teryiaki, sosem sriracha oraz sokiem z cytryny.
Dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj. Gotuj przez 1 min. na mocnym ogniu.
Gotowanie danie udekoruj świeżą kolendrą oraz sezamem.