Składniki
200 g ryżu nikkei 2 listki nori, przecięte na pół w pionie 120 g fileta białej ryby np. okoń morski, pokrojony w grube plastry 1 dojrzałe awokado, bez pestki, obrane, pokrojone w słupki 2 łyżki czarnego sezamu
Do podania: Marynowany imbir Sos sojowy bezglutenowy
|
Sposób przygotowania
- Sezam upraż na suchej patelni i natychmiast go z niej zdejmij, aby się nie przypalił.
- Nikkei Rice ugotuj według wskazań na opakowaniu. Następnie dodaj sezam i całość wymieszaj.
- Matę bambusową zawiń w folię spożywczą. Połóż pionowo listek nori (błyszcząca stroną do dołu) i układaj na nim mieszankę Nikkei rice, zostawiając od góry pusty pasek szerokości 1 cm. Odwróć listek mieszanką do dołu. Rybę układaj na nori razem z awokado. Nori delikatnie zwiń w rulon.
- Rolkę pokrój na 5 kawałków i podaj z marynowanym imbirem i sosem sojowym.
|