Szukasz szybkiej i prostej przekąski na Sylwestra lub imprezę karnawałową? Dobrze trafiłeś! Nasz Szef Kuchni ma dla Ciebie pomysł na szybkie paszteciki z ciasta francuskiego, naszych aromatycznych grzybów Shiitake i innych produktów, które ułatwią i urozmaicą smak dania.
Składniki2-3 łyżki Sosu sojowego jasnego House of Asia 2 łyżki Sosu ostrygowego House of Asia 30 g suszonych Grzybów Shiitake House of Asia 3 łyżeczki Pasty z czosnku House of Asia lub 3-4 ząbki czosnku drobno posiekane 1 łyżka Czarnego sezamu House of Asia 1 opakowanie ciasta francuskiego 500 g kapusty kiszonej drobno posiekanej 1 cebula drobno pokrojona 2 jajka 3-4 łyżki oleju Pieprz czarny do smaku |
Sposób przygotowania1. Grzyby shiitake przełóż do garnka, zalej zimną wodą, wstaw na gaz i doprowadź do wrzenia, następnie odstaw (najlepiej na noc), a wodę po grzybach zachowaj. 2. Grzyby pokrój w paski i podsmaż na oleju 3-4 minuty z cebulą oraz pastą z czosnku, następnie dodaj kapustę i smaż kolejne 8-10 minut na średnim ogniu. W międzyczasie podlewaj wodą po grzybach i czekaj, aż odparuje. Pod koniec dopraw do smaku sosem sojowym, ostrygowym i czarnym pieprzem. Farsz pozostaw do wystudzenia, potem dodaj 1 jajko i całość wymieszaj. 3. Ciasto francuskie podziel wzdłuż na 2 części. Na każdej rozłóż po równo farsz i zawiń w rulon, posmaruj roztrzepanym jajkiem, posyp czarnym sezamem, potnij na kawałki około 4-5 cm i ułóż na płasko na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 4. Piecz w piekarniku w temperaturze 200°C przez 15-20 minut. |