Szaszłyki z kurczaka z warzywami

Składniki

• pół dużej piersi z kurczaka, pokrojona w 2 cm kawałki,
• 6 małych pieczarek
• ½ czerwonej papryki, pokrojona w 2 cm kawałki
• ½ żółtej papryki, pokrojona w 2 cm kawałki
• ½ zielonej papryki, pokrojona w 2 cm kawałki
• 1 średnia cebula, pokrojona na 8 części
• 6 patyczków do szaszłyków

Marynata:

• 2 łyżki sosu z czarnym pieprzem
• 2 łyżki sosu ostrygowego
• 1 łyżeczka sosu sojowego jasnego
• 1 łyżeczka sosu Sambal Oelek
• 2 duże ząbki czosnku, drobno pokrojone
• 1 cm korzenia imbiru, drobno pokrojony

Czas przygotowania 20 min, marynowanie 1 h

Sposób przygotowania

1. Składniki marynaty wymieszaj w misce i włóż kurczaka oraz warzywa.
2. Marynuj przez 1 h.
3. Składniki ponabijaj na patyczki i grilluj 10 min. obracając od czasu do czasu.