Przepis na niebanalne śniadanie już na Ciebie czeka! Wystarczy tylko kilka podstawowych składników i nasz pyszny zamiennik keczupu – sos sriracha. Pomysł na idealne śniadanie pochodzi od @mistrz.ostrza.
Składniki
- Sos Sriracha
- Pieczywo (nie musi być tostowe) – kromka
- Masło (lub inne smarowidło) – 10 gram
- Ulubione dodatki (awokado i kiełki słonecznika) – gramatura wedle uznania
- Sól, pieprz
- Jajo – rozmiar M lub L
|
Sposób przygotowania
- Upiecz pieczywo posmarowane masłem na patelni lub grillu elektrycznym
- Pokrój dodatki, jeśli tego wymagają
- Ugotuj mocno osoloną wodę. Kiedy woda się prawie gotuje (poznasz po pęcherzykach powietrza przy dnie), wbij jajko do miseczki, mieszaj wodę tak, aby powstał wir i z jak najniższej wysokości opuść delikatnie jajo w środek wiru.
- Gotuj jajo jeszcze 2 minuty, w międzyczasie zrób tosty z pieczywa i dodatków.
- Wyciągnij jajo łyżką cedzakową, osusz papierem na łyżce i wyłóż na tost.
- Przypraw solą i pieprzem, oraz polej sosem Sriracha.
|
