Truskawkowy pudding chia z mleczkiem kokosowym

Sezon na truskawki ruszył pełną parą! Dziś mamy dla Was pyszny pudding chia z mleczkiem kokosowym, który skradnie wasze podniebienia! Pamiętajcie, że nasiona chia są naturalnym źródłem wartościowego białka, polecane są szczególnie wegetarianom oraz osobom aktywnym fizycznie.

Liczba porcji: 2

Czas: 10 min

Składniki

200 ml mleczka kokosowego 5-7%
3 łyżeczki nasion chia
10 truskawek
2 łyżeczki miodu
borówki, mięta do przybrania

Czas przygotowania 10 minut + 3 godziny w lodówce.

Sposób przygotowania

Do miski wlewamy mleczko kokosowe, nasiona chia i miód.
Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na minimum 3 godziny.
Truskawki miksujemy blenderem.
Gotowy pudding z chia przekładamy do wysokich szklanek wypełniając je naprzemiennie musem z truskawek.
Przed podaniem chłodzimy minimum 15 minut.