House of Asia Warzywa w sosie ostrygowym

Spróbuj wybornego połączenia warzyw, aromatycznych grzybów mun z dodatkiem sosu ostrygowego, który nadaje daniu delikatny słodko-słony smak. Przygotowanie potrawy zajmie Ci zaledwie 20 minut.

Składniki

50 g pędów bambusa
15 g suszonych krojonych grzybów mun
4 łyżki sosu ostrygowego
2 łyżeczki pasty imbir czosnek chili
50 ml wody
100 g różyczek kalafiora
50 g groszku cukrowego
50 g fasoli szparagowej
1 marchewka pokrojona w cienkie plastry
1 cebula pokrojona w ćwiartki
Olej do smażenia

Sposób przygotowania

Grzyby mun zalej wrzątkiem i odstaw na 15 min.
Sos ostrygowy oraz pastę imbir czosnek chili wymieszaj z wodą.
Do rozgrzanego woka wlej olej, podsmaż warzywa i grzyby przez 4-5 minut. Wymieszaj dokładnie z sosem.

TIP: Gotowe danie posyp świeżą kolendrą i sezamem.