Chrupiące futomaki z łososiem w tempurze



Chrupiące futomaki z łososiem w tempurze

Dziś mamy dla Was kolejny przepis na przepyszne sushi – tym razem na chrupiące futomaki z łososiem w tempurze!  Z pomocą tempury House of Asia, wykonanie go wcale nie jest trudne. Do dzieła!

Składniki

  • 400 g ryżu do sushi
  • 6 listków nori, przecięte w połowie w pionie
  • 120 ml octu ryżowego
  • 150 g panierki do tempury
  • 5 łyżek cukru 
  • 150 g polędwicy z łososia, pokrojonej
  • w paski na szerokość listków nori
  • 1 świeży ogórek, bez nasion, pokrojony
  • w 7 cm cienkie słupki
  • 6 łyżek serka śmietankowego
  • 500 ml oleju, do smażenia
  • Mata bambusowa zawinięta w folię spożywczą
  • sos sojowy Premium

Sposób przygotowania

  1. Ryż oraz tempurę przygotuj wcześniej zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
  2. Listek nori kładziemy pionowo na macie i układamy na nim ryż, zostawiając od góry pusty pasek szerokości 1 cm.
  3. Przy dolnej krawędzi smarujemy ryż warstwą serka. Na nim układamy łososia i ogórka. Zwijamy delikatnie rulon.
  4. Rulon panierujemy najpierw w suchej tempurze, następnie maczamy go już w przygotowanej tempurze.
  5. W rondelku rozgrzewamy olej do 180º C. Rolon wrzucamy do rondelka i smażymy przez 2 minuty. Następnie wyjmujemy go na papierowy ręcznik i przekładamy na deskę.
  6. Za pomocą ostrego noża, gotową rolkę kroimy na 5 kawałków. Gotowe sushi podajemy z sosem sojowym.