House of Asia Makaron stir fry z krewetkami po chińsku I House of Asia

Ten stir-fry to prawdziwa uczta dla podniebienia! Połączenie makaronu z zielonego groszku House of Asia, soczystych krewetek, tofu i chrupiących warzyw tworzy pełne smaku danie, które przygotujesz w zaledwie 30 minut. Aksamitny sos sojowy, delikatny sezam i świeża kolendra dopełniają całości. To idealny wybór na szybki, azjatycki obiad!

Liczba porcji: 2

Czas: 30 min

Składniki

1 opakowanie Makaronu z zielonego groszku House of Asia
2 łyżki Sosu sojowego jasnego House of Asia
4 łyżki Sosu sojowego ciemnego House of Asia
1/2 puszki Pędów bambusa House of Asia
1 łyżka Sezamu białego House of Asia
6 krewetek oczyszczonych
100 g tofu pokrojonego w drobną kostkę
1/2 łyżeczki chili
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
2 łyżki oleju
1/2 marchewki pokrojonej w cienkie zapałki
100 g blanszowanego brokułu podzielonego na różyczki
1 cebula pokrojona w piórka
3 ząbki czosnku drobno posiekane
1 łyżka cukru
60 ml wody
Kilka listków kolendry do podania

Sposób przygotowania

Krewetki, zamarynuj w 1 łyżce sosu sojowego jasnego, wymieszaj z olejem i odstaw na 5 minut.
Makaron zalej wrzątkiem na około 6 – 8 minut, następnie przepłucz zimną wodą.
Na patelni rozgrzej olej i usmaż tofu, tak, aby było rumiane. Odłóż na ręcznik papierowy.
Następnie podsmaż cebulę, czosnek, marchew, przepłukane pędy i brokuły. Przełóż do miski.
Przygotuj sos mieszając sosy sojowe, chili, cukier, wodę oraz skrobię.
Usmaż krewetki, dodaj warzywa, tofu oraz makaron. Wymieszaj z sosem i delikatnie podgrzej. Podawaj posypane sezamem i kolendrą.