Sałatka z glonów Wakame i ogórkiem Praktykulinarni



Sałatka z glonów wakame i ogórkiem Praktykularni House of Asia

Sałatka z wodorostami wakame i ogórkiem to świetny sposób na urozmaicenie swojego dania o szczyptę orientu. Idealnie pasuje nie tylko jako dodatek do kuchni — sprawdza się również przy innych daniach z ryb lub cięższych sosach. Jest naprawdę prosta w przygotowaniu a przede wszystkim zdrowa. Wodorosty Wakame kryją w sobie bogactwo minerałów takich jak magnez, wapń oraz żelazo. Przepis powstał przy współpracy z Praktykulinarni.

Składniki

Sposób przygotowania

  1. Glony wsyp do miski, zalej letnią wodą (2-3 szklanki) i zostaw do namoczenia na 10 – 15 minut. Odciśnij z nadmiaru wody.
  2. Ogórka obierz, przetnij wzdłuż na pół. Łyżeczką możesz usunąć nasiona. Pokrój na półplasterki, dodaj do glonów.
  3. W małej misce wymieszaj sos sojowy, ocet i cukier. Sprawdź, czy sos jest dla ciebie odpowiednio kwaśny i w sam raz słodki. Wlej do sałatki. Skrop olejem sezamowym, posyp sezamem.