House of Asia Chińska zupa z krewetkami i grzybami Mun

Szukasz pomysłu na szybki i prosty obiad? Ta aromatyczna zupa to idealne rozwiązanie. Wystarczy 15 minut, kilka składników House of Asia i gotowe! Delikatne krewetki, chrupiące grzyby Mun i wyrazisty bulion sprawią, że poczujesz smak Azji we własnym domu.

Liczba porcji: 4

Czas: 15 min

Składniki

100 g Makaronu Vermicelli House of Asia
20 g Grzybów Mun House of Asia
50 g Kiełków fasoli Mung House of Asia
1/2 łyżeczki Sezamu białego House of Asia
1 łyżeczka Oleju z prażonego sezamu House of Asia
1 łyżka Sosu sojowego jasnego House of Asia
1 łyżeczka papryczki chili drobno posiekanej
1,5 l bulionu drobiowego lub rosołu z kurczaka
200 g krewetek oczyszczonych
Kawałek imbiru drobno posiekany
50 g cebulki dymki drobno pokrojonej
Olej do smażenia

Sposób przygotowania

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją, przelej zimną wodą, wymieszaj z olejem sezamowym.
Grzyby mun zalej wrzątkiem na 10 minut, odcedź. Kiełki przelej zimną wodą.
Na rozgrzanym oleju podsmaż krewetki, imbir, białe części szczypiorku oraz chili.
W garnku podgrzej bulion. Dodaj grzyby, kiełki, sos sojowy oraz podsmażone krewetki i warzywa. Dopraw sosem sojowym.
Makaron rozłóż do misek, zalej gorącym bulionem i posyp sezamem oraz zielonym szczypiorkiem.