Pieczone tofu

Pieczone tofu w sosie Kung Pao to doskonały przykład na to, że kuchnia azjatycka może być prosta i szybka w przygotowaniu. Dzięki Paście Kung Pao House of Asia, w zaledwie 25 minut stworzysz danie, które smakuje jak w najlepszej azjatyckiej restauracji. Wystarczy kilka składników, by cieszyć się chrupiącym tofu w aromatycznym, słodko-pikantnym sosie, podanym z delikatnym ryżem jaśminowym.

Liczba porcji: 2

Czas: 25 min

Składniki

Do podania:

  • 1 łyżka kolendry
  • 1/2 limonki
  • Ugotowany ryż jaśminowy

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzej piekarnik do 220°C (grzanie góra-dół). Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
  2. Pokrojone tofu osusz ręcznikiem papierowym. Przełóż do miski, wymieszaj z łyżką pasty kung pao, odrobiną oleju, mąką i przyprawą 5 smaków. Dokładnie obtocz.
  3. Rozłóż tofu na blaszce i piecz przez około 20 minut, aż się zezłoci.
  4. W tym czasie przygotuj sos: na patelni podsmaż cebulę i czosnek, dodaj wodę oraz pozostałą pastę kung pao. Doprowadź do wrzenia i gotuj, aż sos zgęstnieje.
  5. Upieczone tofu przełóż na patelnię i dokładnie obtocz w sosie. Podawaj z ryżem, posypane sezamem oraz kolendrą.