Pasty
KATEGORIE:
Pasty
FILTRY:
Wybierz...
Wiele przepisów na popularne azjatyckie dania, np. japońską zupę miso lub tajską zupę Tom Kha zawiera podobne instrukcje. Otóż przygotowanie dania wymaga użycia pasty. Można zrobić ją samodzielnie z różnych przypraw lub wykorzystać gotową kompozycję zawierającą kluczowe składniki. W przypadku pasty miso będzie to soja. Podstawą pasty Tom Tha, z której przygotowuje się tajskie zupy z mleczkiem kokosowym, jest korzeń galangalu. Z kolei ostro-kwaśną tajską zupę zrobisz na bazie pasty Tom Yum. Do przygotowania indyjskiego kurczaka Tikka Masala potrzebna jest pasta z imbirem, czosnkiem, chili i kolendrą. W przepisie na Pad Thai na liście składników zawsze znajduje się wyrazista w smaku pasta Pad Thai zawierająca owoce tamaryndowca i sos rybny. Żeby przygotować ostre curry, sięgnij po zieloną pastę curry z dodatkiem papryczek chili i trawy cytrynowej.
Tu kupisz nasze produkty
