House of Asia > Przepisy > Hummus z czerwonym curry i domowym chlebkiem pita

Hummus z czerwonym curry i domowym chlebkiem pita House of Asia

4 porcje

lekko pikantne

Warzywa

Indyjska

powyżej 30 minut

Szukacie nietuzinkowego dania na spotkanie ze znajomymi? Mamy dla Was idealny przepis. Hummus stworzony do smarowania i dzielenia się. Wystarczy, że wykorzystasz do przepisu czerwoną pastę curry, która nada pikanterii oraz pastę tahini QF, która nada kremowości i chałwowego posmaku, a otrzymasz hummus doskonały.

Składniki

3 łyżeczki Pasty curry czerwonej House of Asia
2 łyżki pasty Tahini Premium OF
1 łyżeczka Oleju z prażonego sezamu House of Asia
2 łyżki uprażonego wcześniej Sezamu Białego House of Asia
2 łyżeczki Pasty z czosnku House of Asia lub 2-3 ząbki czosnku drobno posiekanego
1 opakowanie gotowego chlebka pita
400 g cieciorki konserwowej
1 cebula pokrojona w kostkę
Sok z 1 limonki
1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
Pieprz czarny do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

Podsmaż cebulę z czosnkiem na złoty kolor i odstaw do wystygnięcia.
Do wysokiego pojemnika przełóż cieciorkę (zalewę zostaw i użyj w razie potrzeby, gdy hummus będzie zbyt gęsty), dodaj usmażoną cebulę, pastę curry, tahini, sok z limonki, sezam i kmin rzymski. Zmiksuj wszystko razem na gładką masę dopraw do smaku pieprzem.
Hummus polej oliwą z oliwek i olejem sezamowym, podawaj z chlebkiem pita.