Rozgrzewająca zupa dyniowa z pastą chili

Wypróbuj przepis na rozgrzewającą zupę krem z dyni od influencerki Edyty Dyduch! Zupa doskonale sprawdzi się w chłodne, jesienne i zimowe dni, jednak korzystając z mrożonej dyni, z powodzeniem możesz przygotować tę aromatyczną zupę dyniową o każdej porze roku. Dzięki użyciu esencjonalnej pasty z czosnku, imbiru i chili całość jest subtelnie pikantna oraz nabiera wyjątkowego charakteru i aromatu. To co sprawia, że krem z dyni jest tak pyszny, to użycie kremu kokosowego Kara, który nadaje mu perfekcyjnej, gęstej konsystencji. Nie czekaj i już dziś przygotuj tę kwintesencję jesiennego klimatu. Do dzieła!

Liczba porcji:

4

Czas: 60 min.

Poziom:

Poziom:

Składniki

Do podania:

  • Pasta z czosnku, imbiru i chili
  • Jogurt naturalny
  • Pestki dyni
  • Świeża kolendra

Sposób przygotowania

  1. Dynię obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
  2. W woku rozgrzej oliwę i podsmaż dynię, czosnek oraz cebulę. Dodaj pastę z czosnku, imbiru i chili oraz kurkumę. Podsmaż do uwolnienia aromatów, a następnie zalej bulionem tak, aby płyn przykrył warzywa. Gotuj aż dynia będzie miękka.
  3. Do bulionu wlej mleczko kokosowe oraz sok z limonki. Wymieszaj i dodaj kilka listków świeżej kolendry. Dopraw solą i pieprzem, a następnie zblenduj całość na gładką masę.
  4. Podawaj z odrobiną jogurtu naturalnego, pastą, pestkami dyni oraz kolendrą.
...

GOTUJ Z PONGHTEPEM SMACZNIE I SZYBKO

 

Jak przygotować ryż do sushi?

Żółte curry z kurczakiem i dynią

Wróć do poprzedniej strony

NASZE MARKI