Schab w ostrym sosie Sambal Oelek

Składniki

• 1 łyżka Sosu sojowego ciemnego House of Asia
• 2 łyżki Sosu Sambal Oelek House of Asia
• 2 łyżki Pasta czosnkowo-miodowa House of Asia
• 2 łyżki oleju 
• 1 łyżka tartego imbiru
• 4 plastry schabu bez kości o grubości 1 cm, lekko rozbite
• 1/3 szklanki wermutu lub 1/3 szklanki wody z 1 łyżeczką cukru brązowego

Sposób przygotowania

1. W misce wymieszaj sos sojowy, wermut lub wodę z cukrem, Sambal Oelek i sos czosnkowy. Odstaw

2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Podsmaż imbir

3. Dodaj schab, smaż przez 30 sekund z każdej strony

4. Dodaj wcześniej przygotowany sos i wymieszaj

5. Duś przez około 2 minuty, aż sos zgęstnieje i mięso nie będzie surowe