House of Asia > Przepisy > Pieczone tofu

25 min

2 porcje

łagodne

Warzywa

Ryż

Chińska

15-30 minut

Pieczone tofu w sosie Kung Pao to doskonały przykład na to, że kuchnia azjatycka może być prosta i szybka w przygotowaniu. Dzięki Paście Kung Pao House of Asia, w zaledwie 25 minut stworzysz danie, które smakuje jak w najlepszej azjatyckiej restauracji. Wystarczy kilka składników, by cieszyć się chrupiącym tofu w aromatycznym, słodko-pikantnym sosie, podanym z delikatnym ryżem jaśminowym.

Składniki

1 opakowanie Pasty Kung Pao House of Asia
1 łyżeczka Przyprawy 5 smaków House of Asia
1 łyżeczka Sezamu białego House of Asia
2 kostki tofu pokrojone w większe kawałki
3 łyżki mąki kukurydzianej
2 łyżeczki oleju
¼ szklanki wody
3 ząbki czosnku drobno posiekane
1/2 cebuli drobno posiekanej

Do podania:

1 łyżka kolendry
1/2 limonki
Ugotowany ryż jaśminowy

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 220°C (grzanie góra-dół). Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Pokrojone tofu osusz ręcznikiem papierowym. Przełóż do miski, wymieszaj z łyżką pasty kung pao, odrobiną oleju, mąką i przyprawą 5 smaków. Dokładnie obtocz.
Rozłóż tofu na blaszce i piecz przez około 20 minut, aż się zezłoci.
W tym czasie przygotuj sos: na patelni podsmaż cebulę i czosnek, dodaj wodę oraz pozostałą pastę kung pao. Doprowadź do wrzenia i gotuj, aż sos zgęstnieje.
Upieczone tofu przełóż na patelnię i dokładnie obtocz w sosie. Podawaj z ryżem, posypane sezamem oraz kolendrą.