Hity
Składniki
Sos sojowy na słodko? Japończyków z pewnością to nie zdziwi! Koniecznie spróbuj tego nieoczywistego, ale zaskakująco pysznego przepisu na – pudding sojowo – kokosowy z pysznym sojowym karmelem. Za to cudo dziękujemy Fly me to the spoon.
Składniki na pudding:
200 ml Mleczka kokosowego 20-22% House of Asia
330 ml napoju sojowego
1 łyżka syropu klonowego
2 łyżki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej
10 g (2 łyżeczki) żelatyny lub agar agar
Szczypta soli
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Słodki sojowy karmel:
4 łyżeczki Sosu sojowego do sushi Premium House of Asia
1 łyżka Sezamu House of Asia
2 łyżki cukru brązowego
1 łyżka syropu klonowego
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
1 łyżka wody
1. Podgrzej w rondelku napój sojowy, mleczko kokosowe, syrop klonowy i sól.
2. W małej miseczce wymieszaj żelatynę z 2 łyżkami płynu z rondla, wlej całość do rondelka i podgrzej, aż żelatyna się rozpuści, ale całość nie zagotuje. Dodaj wanilię i wymieszaj.
3. Przelej całość do lekko natłuszczonych foremek. Wystudź i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
4. Składniki na karmel włóż do rondelka i dobrze wymieszaj. Podgrzewaj kilka minut, aż sos zgęstnieje. Całość wystudź.
5. Wyjmij puddingi z foremek na talerzyki i polej sosem. Posyp sezamem i gotowe.
Japońska 
do 15 minut 
Tajska 
Owoce 
