House of Asia > Przepisy > Makaron po chińsku

Makaron po chińsku Jakjalubiejesc House of Asia

25 min

4 porcje

łagodne

Kurczak

Makaron

Warzywa

Chińska

15-30 minut

Makaron po chińsku, który podbije Twoje serce! Delikatny Vermicelli, aromatyczne sosy, chrupiące warzywa i nutka imbiru – w 25 minut masz gotowe danie, które smakuje jak z najlepszej azjatyckiej restauracji. Idealny zarówno na obiad, jak i szybki lunch w ciągu zabieganego dnia. Wypróbuj ten przepis i przenieś się w świat orientalnych smaków! Za przepis dziękujemy Jakjalubiejesc. Zobacz przepis krok po kroku>

Składniki

3 łyżki Sosu sojowego jasnego House of Asia
1 słoik Kiełków fasoli mung House of Asia
2 łyżki Sosu do kaczki po pekińsku House of Asia
200 g Makaronu Vermicelli House of Asia
2 łyżki Białego sezamu House of Asia
1 papryka czerwona pokrojona w cienkie paski
1 marchew pokrojona w cienkie paski
200 g kapusty pekińskiej poszatkowanej
2 jajka
4 łyżki oleju
½ cebuli pokrojonej w piórka
2 ząbki czosnku drobno posiekanego
1 cm imbiru drobno posiekanego
1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę
2x 2 łyżki oleju
pęczek szczypiorku

Sposób przygotowania

Kurczaka zamarynuj w sosie do kaczki, w międzyczasie przygotowuj pozostałe składniki.
Do osobnej miseczki wbij jajka i wymieszaj.
W osobnej misce z gorącą wodą namocz makaron Vermicelli. Miękki makaron potnij od razu na mniejsze części i odsącz.
Na patelnię (najlepiej wok) wlej olej. Następnie wrzuć paprykę, cebulę i marchew. Kiedy warzywa zmiękną, przełóż je do miseczki, a do woka ponownie wlej odrobinę oleju i dodaj kurczaka, czosnek i imbir.
Mięso smaż. Zawartość patelni przesuń na bok i wlej na jedną stronę wymieszane jajka. Wymieszaj intensywnie, po ścięciu jajek dodaj podsmażone wcześniej warzywa, makaron, kapustę, odsączone kiełki fasoli, dwie łyżki sosu sojowego, pokrojony szczypior i wymieszaj.
Gotowy makaron posyp sezamem.kapustę, odsączone kiełki fasoli, dwie łyżki sosu sojowego, pokrojony szczypior. Mieszamy. Gotowy makaron posypujemy sezamem. Smacznego!