House of Asia > Przepisy > Tajska sałatka z szarpanym Jackfruitem

Tajska sałatka z szarpanym jackfruitem House of Asia

15 min.

2 porcje

pikantne

Warzywa

Tajska

do 15 minut

Przepis na sałatkę nie musi być nudny! A wszystko za sprawą niebanalnych dodatków. Dlatego koniecznie wypróbuj przepis na sałatkę z szarpanym jackfruitem, cebulką i świeżymi ziołami. Dressing na bazie sosu rybnego doda tej prostej przekąsce wyjątkowego smaku.

Składniki

1 łyżka panierki panko
565 g szarpanego jackfruita
1 czerwona cebula pokrojona w cienkie półplastry
2 łyżki posiekanej mięty
2 łyżki posiekanej zielonej dymki
1 łyżeczka płatków chilli

Sos :

3 łyżki sosu rybnego
3 łyżki soku z limonki
2 łyżki cukru kokosowego
2 łyżki wody

Sposób przygotowania

Po otwarciu puszki przełóż jackfruita na sitko i przepłucz pod bieżącą zimną wodą. Następnie dobrze odciśnij i osusz. Przełóż do dużej miski.
Na suchej patelni upraż panierkę panko. Wymieszaj ze sobą składniki sosu.
Cebulę pokrój i przełóż do miski z jackfruitem. Dodaj posiekane zioła, dopraw pieprzem i chilli w płatkach. Dodaj uprażoną panierkę panko i wymieszaj z sosem.