Japońskie naleśniki
Puszyste, delikatne i niezwykle lekkie – japońskie naleśniki to prawdziwa gratka dla fanów słodkich śniadań! Dzięki ubitym na sztywno białkom i dodatku mleczka kokosowego zyskują wyjątkową strukturę. Każdy kęs to połączenie miękkości i subtelnej słodyczy, a słodki sos sojowy House of Asia dodaje im orientalnego charakteru. Idealne na leniwe poranki lub jako deser po japońskiej uczcie. Spróbuj i zakochaj się w tej wersji naleśników!
Liczba porcji: 4
Czas: 15 min
Ostrość:
Łagodne
Składniki
- 100 ml Mleczka kokosowego 5 – 7 % House of Asia
- 150 g mąki pszennej
- 3 żółtka
- 5 białek
- 3 łyżki drobnego cukru
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- sól szczypta
- aromat waniliowy
- olej do smażenia
Do podania: 2 łyżki Sosu sojowego słodkiego House of Asia
Sposób przygotowania
- Żółtka utrzyj z cukrem i aromatem waniliowym jak kogiel mogiel. Dodaj mleczko kokosowe, przesianą mąkę, proszek do pieczenia i wymieszaj.
- Białka jaj ubij ze szczyptą soli, do momentu, aż będą sztywne i puszyste. Ubite białka bardzo delikatnie wymieszaj z masą.
- Na patelni rozgrzej olej. Masę wykładaj łyżką i smaż naleśniki z obu stron przez około 2 – 3 minuty.
- Podawaj polane słodkim sosem sojowym.
TIP: Do smażenia wysokich japońskich naleśników można użyć okrągłych metalowych foremek
PRODUKTY POWIĄZANE
Polecane przepisy
GOTUJ Z PONGHTEPEM SMACZNIE I SZYBKO
Żółte curry z kurczakiem i dynią
Jak przygotować ryż do sushi?
Pad thai z kurczakiem
