Kurczak Holy Basil

Składniki

• 4 łyżki sosu sojowego jasnego
• 2 łyżki sosu rybnego
• 50 g sosu Thai Holy Basil Kanokwan
• 500-600 g wytrybowanych podudzi z kurczaka bez skóry
• 1 łyżka cukru brązowego
• 1 łyżka oleju
• 1 mała cebula pokrojona w kostkę

Opcjonalnie:

• 3 łyżki tajskiej bazylii
• 100-150 g ugotowanego ryżu jaśminowego

Sposób przygotowania

1. Kurczaka pokrój w kostkę i marynuj w sosie sojowym i cukrze min. 15 minut.

2. Na rozgrzaną patelnię wlej olej, dodaj cebulę, następnie kurczaka i smaż przez 5-6 minut na rumiany kolor. Dodaj pastę holy basil i całość wymieszaj. Dopraw do smaku sosem rybnym.

TIP: Kurczaka podawaj z ugotowanym wcześniej ryżem jaśminowym oraz listkami tajskiej bazylii.