Składniki

Marynata:

• 60 ml Sosu sojowego ciemnego
• Łyżka soku z cytryny
• Pół łyżeczki papryki słodkiej
• 1 papryczka chilli
• 3 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 1 łyżeczka miodu

  Pierś z kurczaka

Sposób przygotowania

1. Do miski wlej sos sojowy ciemny dodaj olej oraz posiekany czosnek, cebulę oraz papryczkę chilli. Dolej sok z cytryny oraz paprykę słodka. Dokładnie wymieszaj.
2. Pierś z kurczaka oczyść oraz poporcjuj. Dodaj marynatę, dokładnie wymieszaj i odstaw na 2 godz. Na rozgrzanym grillu ułóż pierś z kurczaka usuwając z niej cebule oraz czosnek. Smaż około 5 min z każdej strony. Pamiętaj o tym aby grill był mocno rozgrzany.
3. Tak przyrządzoną pierś możesz podawać w towarzystwie świeżych warzyw.
4. Pierś tak zamarynowana idealnie nadaje się również do szaszłyków drobiowych.