Soczysta grillowana pierś z kurczaka w Sosie sojowym
Mateusz Krojenka – finalista programu MasterChef Tvn – przygotował dla Was przepis na przepyszną pierś kurczaka w Sosie sojowym. Dzięki tej marynacie, kurczak nabierze pysznego aromatycznego smaku, który zachwyci waszych gości. Wystarczy kilka chwil aby odmienić Waszego grilla. Zobaczcie sami jakie to proste!
Liczba porcji:
4
Czas: 10 min + 2h chłodzenia
Poziom:
Poziom:
Składniki
Marynata:
- 60 ml Sosu sojowego ciemnego
- Łyżka soku z cytryny
- Pół łyżeczki papryki słodkiej
- 1 papryczka chilli
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka miodu
Pierś z kurczaka
Sposób przygotowania
- Do miski wlej sos sojowy ciemny dodaj olej oraz posiekany czosnek, cebulę oraz papryczkę chilli. Dolej sok z cytryny oraz paprykę słodka. Dokładnie wymieszaj.
- Pierś z kurczaka oczyść oraz poporcjuj. Dodaj marynatę, dokładnie wymieszaj i odstaw na 2 godz. Na rozgrzanym grillu ułóż pierś z kurczaka usuwając z niej cebule oraz czosnek. Smaż około 5 min z każdej strony. Pamiętaj o tym aby grill był mocno rozgrzany.
- Tak przyrządzoną pierś możesz podawać w towarzystwie świeżych warzyw.
- Pierś tak zamarynowana idealnie nadaje się również do szaszłyków drobiowych.
Polecane przepisy
GOTUJ Z PONGHTEPEM SMACZNIE I SZYBKO
Jak przygotować ryż do sushi?
Żółte curry z kurczakiem i dynią
Pad thai z kurczakiem
