HOUSE OF ASIA
Zobacz przepis
Imprezowe szaszłyki yakitori
Proste w przygotowaniu, a wyjątkowo efektowne. Mini yakitori z kurczaka zachwycają głębią smaku, sezamowym wykończeniem i delikatną nutą chili.
Składniki
- 100 ml Sosu Yakitori House of Asia
- 2 łyżeczki Białego sezamu House of Asia
- 1 łyżeczka Przyprawy kuchni japońskiej House of Asia
- 400 g podudzi z kurczaka, pokrojonych w kawałki
- 10 patyczków bambusowych
- 1 łyżeczka płatków chili
- 2 łyżki zielonej dymki drobno pokrojonej
- sól do smaku
- 50 ml oleju do smażenia
Sposób przygotowania
- Kurczaka przełóż do miski, dodaj przyprawę kuchni japońskiej, sól oraz niewielką ilość oleju i dokładnie wymieszaj.
- Kawałki mięsa nadziej na patyczki bambusowe, przekładając je białą częścią dymki.
- Sos yakitori delikatnie podgrzej z dodatkiem kilku łyżek wody, nie doprowadzając do wrzenia, następnie dodaj płatki chili i wymieszaj.
- Szaszłyki grilluj lub smaż na patelni grillowej, obracając je co jakiś czas i smarując sosem, aż mięso będzie rumiane i lekko skarmelizowane.
- Gotowe yakitori posyp zieloną dymką oraz sezamem i podawaj.