HOUSE OF ASIA
Zobacz przepis
Kurczak jak z KFC
Masz ochotę na coś chrupiącego i wyrazistego? Ten koreański kurczak zachwyca złotą panierką i aromatycznym sosem kimchi o przyjemnej ostrości. Prosty przepis, który robi efekt „wow” na talerzu.
Kurczak 
Chińska 
15-30 minut Składniki
- 100 ml Pasty Kimchi House of Asia
- 1 łyżeczka Przyprawy kuchni chińskiej House of Asia
- 1 łyżeczka Sezamu białego House of Asia
- 100 g Panierki do tempury House of Asia
- 100 g Panierki panko House of Asia
- 200 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
- garść dymki, drobno pokrojonej
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Kurczaka przełóż do miski, dopraw przyprawą chińską i odstaw na chwilę.
- Przygotuj tempurę zgodnie z instrukcją, a następnie obtocz kawałki kurczaka najpierw w tempurze, potem w panko. Smaż w głębokim tłuszczu na złoty kolor.
- Na patelni podgrzej niewielką ilość wody, dodaj pastę kimchi i gotuj chwilę, aż powstanie gęsty sos. Dodaj usmażonego kurczaka i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był oblepiony sosem.
- Gotowego kurczaka przełóż do miski, posyp sezamem i dymką.
Chcesz, żeby panierka była wyjątkowo chrupiąca? Po usmażeniu odłóż kurczaka na kratkę (nie ręcznik papierowy!) — dzięki temu para nie rozmiękczy panierki.
A jeśli lubisz bardziej „sticky” efekt — dodaj łyżkę miodu lub syropu klonowego do sosu kimchi!
Tu kupisz nasze produkty
Wypróbuj inne przepisy
Koreańska 
Warzywa 
Wietnamska