HOUSE OF ASIA
Zobacz przepis
Kanapka Banh Mi
Szybka i efektowna kanapka Banh Mi, którą przygotujesz w kilka chwil. Piklowane warzywa i teriyaki kurczak sprawiają, że domowy lunch smakuje jak z azjatyckiej ulicy.
Składniki
- 50 g Sosu Teriyaki House of Asia
- 1 łyżeczka Przyprawy kuchni japońskiej House of Asia
- 100 ml Octu ryżowego House of Asia
- 200 g piersi z kurczaka
- 1 marchewka pokrojona w cienkie, długie paski
- 2 czerwone cebule pokrojone w piórka
- kilka listków kolendry
- 50 g majonezu
- 2 bagietki
- 200 ml wody
- 50 g cukru
Sposób przygotowania
- Do rondla wlej wodę, ocet ryżowy i dodaj cukier. Wymieszaj, zagotuj i odstaw do lekkiego przestudzenia. Pokrojone warzywa przełóż do słoika i zalej ciepłą zalewą. Odstaw do lodówki na minimum 15 minut.
- Piersi z kurczaka pokrój w cienkie paski. Dopraw przyprawą japońską oraz odrobiną oleju. Usmaż na patelni polewając sosem teriyaki.
- Bagietki podpiecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 3 – 5 minut. Natnij je jak bułki do hot-doga, posmaruj majonezem, ułóż kurczaka, odsączone warzywa i listki kolendry. Przekrój kanapki na pół i podawaj.