Wiecie, że mleczko kokosowe to najlepszy składnik jako marynata do mięsa? Dzięki temu dodatkowi zyskasz unikalny smak i zapobiegniesz jego wysuszeniu. Taka marynata będzie idealna szczególnie do piersi z kurczaka, która zazwyczaj wychodzi sucha. Zapobiegniesz nie tylko przesuszeni mięsa, ale dzięki mleczku przyprawy lepiej się wchłoną. Zawartość tłuszczu mleczka również ma znaczenie.
Które mleczko kokosowe wybrać?
Najlepiej sprawdzą się te od 5 do maksymalnie 16%. Właśnie dlatego mleko odzwierzęce nie będzie dobrym pomysłem ze względu na niską zawartość tłuszczu. Większa zawartość tłuszczu mleczka kokosowego może skutkować paleniem się na grillu.
Jeśli nie lubisz kokosa, nie martw się! Mięso nie będzie miało kokosowego smaku.
