House of Asia > Przepisy > Dorsz w sosie pomidorowym po Chińsku

Dorsz w sosie pomidorowym po Chińsku House of Asia

15 min

2 porcje

łagodne

Warzywa

Chińska

do 15 minut

Masz ochotę na coś wyjątkowego, ale prostego w przygotowaniu? Dorsz w sosie pomidorowym po chińsku to doskonały wybór! Połączenie delikatnej ryby z aromatem imbiru, czosnku i przyprawy chińskiej House of Asia sprawi, że Twoje danie będzie zachwycało smakiem i aromatem. Idealne na szybki obiad we dwoje!

Składniki

1 Warzywa do woka House of Asia
1 łyżeczka Przyprawy kuchni chińskiej House of Asia
1 łyżeczka Oleju sezamowego House of Asia
400 g filetów z dorsza
100 g sos pomidorowy
50 g ketchup
20 g cebuli pokrojonej w cienkie paski
2 – 3 ząbki czosnku pokrojonego w drobną kostkę
10 g imbiru pokrojonego w cienkie paski
50 ml dowolnego bulionu
2 łyżki oleju do smażenia

Sposób przygotowania

Warzywa do woka przelej zimną wodą następnie odsącz z nadmiaru wody.
Na patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę, imbir oraz czosnek i smaż około 2-3 minuty. Dodaj warzywa do woka oraz pokrojone filety. Smaż z obu stron po 2 minuty. Następnie dodaj bulion, sos pomidorowy oraz ketchup. Dopraw do smaku przyprawą chińską. Duś przez 10 minut na średnim ogniu. Pod koniec skrop olejem sezamowym i wymieszaj.
Wyjmij rybę na talerz. Pozostały na patelni sos delikatnie zredukuj tak, aby nadmiar płynu odparował. Przygotowanym sosem polej rybę.

TIP. Zamiast ryby możesz użyć krewetek lub tofu.