House of Asia > Przepisy > Makaron chow mein z wieprzowiną

Makaron chow mein z wieprzowiną House of Asia

15 min.

2 porcje

lekko pikantne

Warzywa

Chińska

Grzyby

Wieprzowina

do 15 minut

Skosztuj specjałów z kuchni chińskiej. Polędwiczka wieprzowa w towarzystwie aromatycznych grzybów shiitake, mieszanki chińskich przypraw z makaronem chow mein to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Składniki

½ opakowanie makaronu Chow mein
60 g sosu ostrygowego
1 puszka pokrojonych grzybów shiitake w zalewie
1 łyżka pasty z czosnku lub 1 posiekany ząbek
½ łyżeczki przyprawy do kuchni chińskiej
150 g polędwiczki wieprzowej pokrojonej w paski
1 mała marchewka pokrojona w słupki
1 cebula pokrojona w piórka
50 ml wody
1 mały posiekany pęczek kolendry lub szczypiorku

Sposób przygotowania

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Sos ostrygowy wymieszaj z wodą w małej misce.
Pokrojoną polędwiczkę przełóż do miski, dodaj łyżkę oleju oraz pastę z czosnku i dokładnie wymieszaj.
Rozgrzej wok i podsmaż mięso, dodaj warzywa, grzyby schiitake, mieszaj od czasu do czasu, a następnie dodaj ugotowany makaron. Całość dokładnie wymieszaj z sosem ostrygowym i dopraw do smaku przyprawą do kuchni chińskiej. Podawaj ze świeżym szczypiorkiem lub kolendrą