Karkówka w marynacie ostrygowej

Składniki

• 500 g karkówki wieprzowej 

Marynata: 

• 3-4 łyżki Sosu ostrygowego 
• 2 łyżki Sosu sojowego jasnego 
• 2 łyżeczki Pasty z czosnku lub 3-4 ząbki czosnku drobno posiekane 
• 2 łyżki Białego Sezamu 
• 1 łyżeczka cukru 
• 4 łyżki oleju 
• 3 łyżki posiekanej kolendry

Sposób przygotowania

1. Mięso zawiń ciasno w folię spożywczą i włóż do zamrażalnika na 30-45 minut, będzie potem łatwiej je pokroić. 
2. W misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty.
3. Wyjmij karkówkę, pokrój ją na centymetrowe plastry, zamarynuj i odstaw na 45 minut. 
4. Plastry mięsa grilluj na rozgrzanym ruszcie na rumiany kolor. Gotowe danie posyp sezamem i ziołami.