Przepisy na spring rolls

Spring rolls

Spring rolls to danie pochodzące z kuchni azjatyckiej, zwłaszcza popularne w kuchniach chińskiej, wietnamskiej i tajskiej. Są to rolki przygotowywane z papieru ryżowego, wypełnionego różnymi składnikami, które mogą być gotowane lub surowe. Istnieją dwie główne odmiany spring rolls.  Fresh spring rolls, wypełnionych są głównie surowymi warzywami, mięsem lub tofu, świeżymi ziołami i często makaronem ryżowym. Najważniejszym elementem świetnych spring rolls jest to, że nie są smażone, co sprawia, że są lekkie i zdrowe. Zazwyczaj podaje się je z różnymi sosami do maczania, takimi jak sos orzechowo-imbirowy, sos rybny oraz sos sojowy z dodatkiem limonki i chili.

Koniecznie dowiedź się  z naszego artykułu jak zawijać papier ryżowy na fresh spring rolls.