Składniki

• 1/4 opakowania makaronu ramen
• 1 1/2 łyżki pasty miso
• 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego
• 1 grzyb boczniak
• 100 g piersi kurczaka
• 30 g szpinaku baby
• 1 łyżeczka cebuli dymki
• 1 szklanka wody
• 1 jajko ugotowane na twardo
• olej roślinny do smażenia

Sposób przygotowania

1. Kurczaka zamarynuj w sosie sojowym 15 minut.
2. Usmaż na średnim ogniu, odwracając co 2 minuty. Usmażonego kurczaka pokrój na plasterki.
3. Do rondelka wlej wodę, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień, dodaj pastę miso, dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj boczniaka, gotuj 3 minuty, dodaj szpinak.
5. Przełóż makaron do miseczki, zalej bulionem z grzybem i szpinakiem, dodaj kurczaka i połówkę jajka, udekoruj dymką