House of Asia > Przepisy > Papaya salad

20 min

2 porcje

pikantne

Warzywa

Tajska

15-30 minut

Ta orzeźwiająca sałatka z kalarepy, pomidorków cherry i fasolki szparagowej z pewnością zaskoczy Twoje podniebienie. Połączenie pasty imbirowej, chili oraz orzeszków ziemnych sprawia, że ma idealnie pikantny i aromatyczny smak. Z dodatkiem świeżej kolendry i limonkowego sosu, to danie pełne energii i azjatyckich smaków!

Składniki

2 łyżeczki Pasty z imbiru House of Asia lub 2 cm korzenia imbiru drobno posiekanego
2 łyżeczki Pasty z chili House of Asia lub 1 świeża papryczka drobno posiekana
6-8 pomidorków cherry przekrojonych na pół
1 średniej wielkości kalarepa pokrojona w zapałki
50 g blanszowanej fasolki szparagowej
2 łyżeczki prażonych orzeszków ziemnych
1 pęczek drobno posiekanej kolendry

Sos:

2 łyżki Sosu rybnego House of Asia
4 łyżki Soku z limonki House of Asia
1 łyżka cukru

Sposób przygotowania

Wymieszaj ze sobą składniki sosu.
Do miski lub moździerza przełóż pastę z chili, pastę z imbiru, orzeszki i całość utrzyj, następnie dodaj fasolkę, kalarepę, pomidorki i wymieszaj z wcześniej przygotowanym sosem.
Sałatkę podawaj ze świeżą kolendrą.