HOUSE OF ASIA
Zobacz przepis
Korma curry
Proste składniki, bogaty smak. Korma curry z jaśminowym ryżem i chrupiącymi orzeszkami to idealna propozycja na szybki, aromatyczny obiad.
Warzywa 
Indyjska 
15-30 minut Składniki
- 100 g Pasty Korma Curry House of Asia
- 1 łyżeczka Pasty z czosnku House of Asia lub 1 łyżeczka posiekanego czosnku
- 200 ml Mleczka kokosowego BIO 22 % House of Asia
- 100 g ryżu jaśminowego
- 150 g różyczek z kalafiora
- 100 g bakłażana pokrojonego w grubszą kostkę
- 80 g ziemniaków pokrojonych w kostkę
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 3 łyżki wiórków kokosowych
- 3 łyżki prażonych orzeszków ziemnych
- 3 łyżki posiekanej kolendry
- Limonka pokrojona w cząstki
- Sól i pieprz do smaku
- 4 łyżki oleju
Sposób przygotowania
- Ryż przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W garnku, na oleju podsmaż przez 3-4 minuty cebulę, pastę z czosnku oraz pastę korma curry, następnie wlej mleczko kokosowe, wymieszaj.
- Na patelnię wlej olej i podsmażaj kalafiora z ziemniakami przez około 3 minuty, potem dodaj bakłażana, smaż kolejne 2 minuty, po czym przełóż wszystko do garnka z sosem. Całość gotuj do miękkości przez około 15 minut, pod koniec dodaj wiórki kokosowe, połowę orzechów, dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Gotowe danie podawaj z ryżem i cząstką limonki, posyp pozostałymi orzeszkami oraz kolendrą.
Tu kupisz nasze produkty
Ryba 
Tajska 
Kurczak 
Wieprzowina 