HOUSE OF ASIA
Zobacz przepis
Zupa Laksa
Aromatyczna i kremowa Laksa pełna kurczaka, grzybów i świeżych dodatków – szybka zupa w intensywnie azjatyckim stylu, gotowa w zaledwie kilka minut.
Składniki
- 100 g Pasty Laksa House of Asia
- 1 opakowanie Makaronu Mie House of Asia
- 6-8 Grzybów słomkowych House of Asia
- 200 ml Mleczka kokosowego 17-19% House of Asia
- 150 g mięsa z podudzia kurczaka pokrojonego w paski
- 500 ml bulionu z kurczaka
- 1 biała cebula pokrojona w piórka
- ½ marchewki pokrojonej w słupki
- 50 g kapusty pekińskiej pokrojonej w grubszą kostkę
- ½ limonki pokrojonej w cząstki
- Kilka gałązek kolendry
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Do garnka wlej olej i podsmaż cebulę, marchewkę oraz grzyby przez około 5 minut, następnie dodaj pastę, zalej bulionem, gotuj kolejne 5 minut. Dodaj mięso z kurczaka, doprowadź do wrzenia i gotuj, aż mięso będzie miękkie, pod koniec dodaj mleczko kokosowe oraz pokrojoną kapustę pekińską.
- W międzyczasie przygotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Gorącą zupę podawaj z makaronem, pokrojoną kolendrą oraz cząstką limonki.