HOUSE OF ASIA
Zobacz przepis
Chińska zupa z jajkiem
Ekspresowa chińska zupa z jajkiem to idealny pomysł na szybki, rozgrzewający posiłek. Delikatne wstążki jajka, aromat imbiru i sezamu oraz lekka konsystencja sprawią, że poczujesz smak azjatyckiej kuchni w 20 minut.
Makaron 
Chińska 
Grzyby 
15-30 minut Składniki
- 1 opakowanie Makaronu Vermicelli House of Asia
- 15 g Grzybów Snow Fungus suszonych House of Asia
- 30 ml Oleju Sezamowego House of Asia
- 2 łyżki Sosu sojowego jasnego House of Asia
- 1 l bulionu drobiowego
- 3 jajka
- 30 g dymki, drobno pokrojonej
- ok 3 cm kawałek świeżego imbiru, startego
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 3 łyżki zimnej wody
- sól do smaku
- pieprz biały do smaku
Sposób przygotowania
- Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Grzyby fungus przygotuj zgodnie z instrukcją — po namoczeniu odetnij zdrewniałe końcówki.
- W garnku zagotuj bulion, dodaj sos sojowy, imbir i olej sezamowy.
- W miseczce wymieszaj skrobię z zimną wodą, a następnie wlej do gotującego się bulionu. Gotuj chwilę, aż lekko zgęstnieje.
- Zmniejsz ogień, zamieszaj zupę w jedną stronę, tworząc „wir” i cienkim strumieniem wlej roztrzepane jajka — natychmiast się zetną, tworząc delikatne wstążki. Dopraw solą i białym pieprzem, a na koniec dodaj dymkę.
- Do misek rozłóż makaron i grzyby fungus, a następnie zalej gorącym bulionem z jajkiem.
Aby uzyskać idealnie cienkie, delikatne nitki jajka — wlewaj je z wysokości, bardzo powoli i cienkim strumieniem, cały czas mieszając zupę koniecznie w jednym kierunku.
Tu kupisz nasze produkty
Japońska 
Warzywa 
Wietnamska 
Kurczak 
Indonezyjska 
Tajska 
Koreańska 
Krewetki