House of Asia > Przepisy > Burger drwala po azjatycku

Burger drwala po azjatycku

25 min

2 porcje

lekko pikantne

1 / 5. Ilość głosów: 83

Jeszcze nikt nie ocenił przepisu.

Poznaj klasycznego burgera w zupełnie nowym wydaniu – z chrupiącym camembertem w panko i pikantnym akcentem kimchi. To szybki, orientalny twist na kultową kanapkę Drwala.

Wołowina

Warzywa Azjatycka

15-30 minut Fusion

Składniki

100 g Panierki Panko House of Asia
2 łyżki odciśniętej kapusty Kimchi House of Asia
1 łyżka Sosu Kimchi House of Asia
2 burgery wołowe
1 sera camembert
1 jajo
2 plastry sera topionego
2 pomidory pokrojone w plastry
100 g sałaty lodowej, drobno pokrojonej
½ czerwonej cebuli pokrojonej w plastry
kawałek ogórka pokrojonego w plastry
2 łyżki majonezu
2 bułki do hamburgerów
Olej do smażenia

Sposób przygotowania

Ser camembert przekrój w poprzek na dwa plastry. Każdy kawałek obtocz dwukrotnie
w roztrzepanym jajku i panierce panko, a następnie usmaż na złoty kolor.
Mięso usmaż na patelni na złoty kolor z obu stron. Pod koniec połóż na nim plastry topionego sera i poczekaj aż się rozpuści. Bułki przekrój i zgrilluj wewnętrzną stroną do lekkiego zarumienienia.
W miseczce wymieszaj majonez z sosem kimchi. Kapustę kimchi odciśnij z nadmiaru płynu i przełóż do osobnej miski.
Bułki posmaruj sosem majonezowo-kimchi, ułóż warstwami sałatę, odciśnięte kimchi, cebulę, plasterki pomidora, usmażony ser, mięso, ogórka i przykryj drugą częścią bułki. Całość zepnij wykałaczką i podawaj.