Wontony z warzywami i mięsem, w chrupiącym sosie z czosnkiem i chili

Składniki

• 2 łyżki Octu ryżowego House of Asia 
• 3 łyżki Sosu sojowego House of Asia 
• 1 opakowanie arkuszy ciasta na wontony lub domowe (400-500 g gotowego ciasta)
• 400 g mięsa mielonego wieprzowego lub wieprzowo-wołowego
• 2 marchewki
• 1/2 pora
• 1/4 kapusty 
• 1 duży pęczek szczypioru
• 1 niewielki kawałek imbiru (starty)
• 3 ząbki czosnku (przeciśnięte)
• 1 łyżka mąki 
• 1/3 łyżeczki soli 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka cukru
• 1/4 łyżeczki pieprzu lub chili

Sos:

• 2 łyżki Sosu sojowego House of Asia 
• 1 łyżka Octu ryżowego House of Asia 
• 2 łyżki Chrupiącego czosnku z chili w oleju Yipin Agro
• 1 łyżka słodkiego sos chili
• 2 łyżki wody
• Sezam i dymka do podania
•  

Sposób przygotowania

1. Rozmroź ciasto na wontony.
2. Marchewki, pora oraz kapustę zetrzyj na tarce na małych oczkach lub drobno posiekaj. Zalej wrzątkiem i gotuj 3 min.
3. Warzywa wymieszaj z mięsem, posiekanym szczypiorem oraz czosnkiem, imbirem, mąką, octem, sosem sojowym i przyprawami. Całość wyrób rękami.
4. Na każdy kawałek ciasta przełóż łyżeczkę farszu i zrób „uszka” lub małe „woreczki”. Gotuj partiami, przez ok. 5 min w osolonej wodzie. Możesz też je przesmażyć.
5. Wontony podawaj z sosem zrobionym z chrupiącego czosnku z chili Yipin Agro, sosu sojowego, octu ryżowego i słodkiego sosu chili. Na koniec posyp sezamem i szczypiorem.