Poke bowl z makaronem soba i tofu

Składniki

• 150 g Makaronu Soba House of Asia
• 2 łyżeczki suchego Wakame House of Asia
• 60 g naturalnego tofu, pokrojonego w kostkę
• 1 łyżeczka marynowanego imbiru
• 1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego
• 0,5 łyżeczki sezamu białego
• 2 rzodkiewki, pokrojone w cienkie plasterki
• 1 łyżka kiełków (dowolnych)
• 0,5 awokado, pokrojonego w paski
• 1 łyżka oleju roślinnego do smażenia

Sos:

• 1 łyżeczki Sosu sojowego ciemnego House of Asia
• 2 łyżki Octu ryżowego House of Asia
• 1 łyżeczka cukru

Sposób przygotowania

1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Wakame namocz w wodzie, zwiększy swoją objętość.
3. Tofu zamarynuj w sosie sojowym ok 7-8 min. i usmaż na złoty kolor.
4. W misce ułóż kolejno makaron, wakame, awokado, tofu, imbir, rzodkiewkę i kiełki.
5. Składniki sosu dokładnie wymieszaj i zalej miskę chwilę przed podaniem.