Sałatka ze szpinaku i mango
Liczba porcji: 2
Czas: 15 minut
Ostrość:
Lekko ostre
Składniki
- garść szpinaku
- 0,5 świeżego mango
- 0,5 papryczki chilli
- 1 ogórek
- 1 czerwona cebula
- garść orzechów ziemnych
Dressing
- 2 łyżki sosu rybnego (można zastąpić sosem sojowym w wersji wege)
- 2 łyżeczki cukru kokosowego
- kolendra
Sposób przygotowania
- Składniki dressingu wymieszaj i odstaw.
- Umyj szpinak, pokrój mango w cienkie plasterki, ogórka w półplasterki, cebulę w piórka, chilli w plasterki lub drobno posiekaj.
- Sałatkę wymieszaj z sosem i posyp posiekanymi orzeszkami ziemnymi.