Szybka, prosta i pełna smaku – tajska sałatka z makaronem ryżowym i indykiem mielonym to idealny przepis na lekki, ale sycący posiłek, który przygotujesz w zaledwie 10 minut! Świeże warzywa, delikatne mięso z indyka i aromatyczny sos na bazie sosu rybnego House of Asia tworzą harmonijną mieszankę smaków, która zachwyci każdego. Ten przepis jest łatwy do wykonania, a jednocześnie pełen tajskich aromatów – doskonały na szybki obiad lub lunch!

Liczba porcji: 4

Czas: 10 min

Ostrość:
Lekko ostre

Podziel się

Drukuj

Składniki

1 opakowanie Bezglutenowego makaronu Vermicelli z fasoli Mung House of Asia
200 g mięsa mielonego z indyka
1 kalarepa pokrojona w cienkie paski
1 średnia marchewka pokrojona w cienkie paski
100 g fasolki szparagowej zielonej
1 zielony ogórek pokrojony w cienkie półplastry
50 g prażonych orzeszków ziemnych
1 łyżka posiekanych liści mięty
3 łyżki posiekanej kolendry
Olej

Sos:

5 łyżek Sosu rybnego House of Asia
5 łyżek Soku z limonki House of Asia
3 ząbki czosnku
3 zielone papryczki peperoni
3 łyżeczki cukru
2 łyżki kolendry posiekanej
1 łyżka posiekanych orzeszków ziemnych

Sposób przygotowania

Makaron przygotuj według wskazówek na opakowaniu, po ugotowaniu przelej go zimną wodą oraz olejem. Makaron pokrój na mniejsze kawałki i przełóż do dużej miski.
Fasolkę oczyść i blanszuj we wrzątku 3 minuty przełóż do zimnej wody, osusz i pokrój w 2 – 3 cm słupki.
Mięso gotuj przez kilka minut w wodzie. Odcedź i przelej zimną wodą.
Przygotuj sos dokładnie miksując ze sobą wszystkie jego składniki.
Do miski z makaronem dodaj warzywa, zioła, orzeszki oraz mięso. Polej przygotowanym sosem i wymieszaj.

...