HOUSE OF ASIA
Zobacz przepis
Azjatycki makaron z grzybami snow fungus
Klasyka azjatyckiego street foodu. Makaron stir fry z grzybami Snow Fungus, warzywami i kurczakiem zachwyca prostotą i głębią smaku.
Kurczak 
Chińska 
15-30 minut Składniki
- 160 g Bezglutenowego makaronu vermicelli z fasoli mung House of Asia
- 5 łyżek Sosu sojowego jasnego House of Asia
- 3 łyżeczki Pasty z czosnku House of Asia lub 3-4 ząbki czosnku drobno posiekane
- 15 g Grzybów Snow Fungus House of Asia
- 200 g mięsa z podudzia kurczaka
- 100 g kapusty pak choi lub pekińskiej pokrojonej w paski
- 1 marchewka pokrojona w słupki
- 3 jajka
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki posiekanej dymki
- Olej do smażenia
- Pieprz czarny do smaku
Sposób przygotowania
- Kurczaka zamarynuj w 2 łyżkach sosu sojowego, roztrzepanym jajku i mące ziemniaczanej, odstaw na 10-15 minut. Następnie usmaż na patelni na złoty kolor.
- Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie przelej zimną wodą i potnij na mniejsze kawałki za pomocą nożyczek. Grzyby przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, pozostaw do wystudzenia. Następnie odetnij zdrewniałe końcówki.
- Na patelnię wlej olej, usmaż 2 roztrzepane jajka, tak aby dobrze się ścięły, cały czas mieszaj, przełóż do miski. Na tę samą patelnię wlej olej i podsmaż pastę z czosnku, kapustę oraz marchewkę. Następnie dodaj przygotowanego wcześniej kurczaka, pokrojone grzyby, jajka oraz makaron, dopraw do smaku pieprzem, pozostałą ilością sosu sojowego i całość dobrze wymieszaj. Gotowe danie posyp dymką.
Dla wersji bez glutenu użyj bezglutenowego sosu sojowego.
Tu kupisz nasze produkty
Warzywa 
Ryba 
Makaron 
Tajska