HOUSE OF ASIA
Zobacz przepis
Kimbap
Kolorowy, pełen tekstur i lekko pikantny. Kimbap to idealne połączenie świeżych warzyw, grillowanego kurczaka i aromatycznego ryżu.
Składniki
- 500 g Ryżu do sushi House of Asia
- 3 łyżeczki Oleju sezamowego House of Asia
- 3 łyżeczki Octu ryżowego House of Asia
- 2 łyżeczki Sosu sojowego jasnego House of Asia
- 8 sztuk Liści Nori alg morskich House of Asia
- 20 ml Sosu kimchi House of Asia
- 1 opakowanie Tykwy marynowanej Kanpyo House of Asia
- 1/2 opakowania Rzodkwi marynowanej Daikon House of Asia
- 1 łyżeczka Sezamu białego House of Asia
- 20 ml Sosu Sriracha House of Asia
- 1 ogórek, pokrojony w paski
- 100 g kapusty czerwonej drobno poszatkowanej
- 1 awokado, pokrojone w plastry
- 200 g kurczaka grillowanego, pokrojonego w paski
- 1 pęczek dymki, drobno pokrojonej
Sposób przygotowania
- Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przełóż go do drewnianej miski, dodaj sos sojowy, ocet oraz olej sezamowy i dokładnie wymieszaj. Odstaw do wystudzenia.
- Na bambusową matę wyłożoną folią spożywczą połóż arkusz nori błyszczącą stroną do dołu. Rozłóż cienką warstwę ryżu, pozostawiając około 1,5 cm wolnej przestrzeni przy górnej krawędzi.
- Na środku ryżu rozsmaruj sos kimchi. Następnie ułóż paski warzyw, grillowanego kurczaka, tykwy oraz rzepy.
- Zwijaj ciasno przy pomocy maty, zaczynając od dołu. Gotową rolkę ułóż złączeniem do dołu i pokrój ostrym nożem na kawałki o grubości około 1 cm.
- Podawaj z sosem sriracha, posypane sezamem oraz dymką. Możesz dodatkowo serwować z imbirem marynowanym, wasabi lub sosem sojowym.