HOUSE OF ASIA
Zobacz przepis
Sałatka z krewetkami i makaronem ryżowym z czarnym sezamem
Lekka i pełna azjatyckich smaków – ta sałatka z krewetkami, makaronem ryżowym i sezamem to idealny pomysł na szybki, orzeźwiający posiłek.
Składniki
- 100 g Makaronu ryżowego z czarnym sezamem House of Asia
- 50 g Sosu Yakitori House of Asia
- 1 łyżeczka Sezamu białego House of Asia
- 1 łyżeczka Przyprawy kuchni chińskiej House of Asia
- 1 łyżka Chrupiącego czosnku w oleju House of Asia
- 2 łyżki Oleju sezamowego House of Asia
- 1 łyżeczka Sosu Sambal Oelek House of Asia
- 15 krewetek (rozmiar 16/20), obranych i oczyszczonych, pokrojonych na pół
- 10 pomidorków cherry, pokrojonych na połówki
- 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w cienkie paski
- ½ cebuli drobno pokrojonej
- kilka liści kolendry
- sok z 1 limonki
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie przelej go zimną wodą, wymieszaj z olejem sezamowym i za pomocą nożyczek potnij na mniejsze kawałki. Odstaw do miski.
- Krewetki oprósz przyprawą kuchni chińskiej i odstaw. Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulkę, dodaj krewetki i smaż przez około 2–3 minuty. Następnie dodaj pokrojoną paprykę oraz sos yakitori. Smaż krótko, po czym dopraw sosem sambal oelek i skrop sokiem z limonki.
- Do miski z makaronem dodaj pomidorki cherry oraz usmażone krewetki z warzywami. Całość wymieszaj.
- Gotową sałatkę dopraw chrupiącym czosnkiem z chili, posyp świeżą kolendrą oraz sezamem. Podawaj na zimno lub w temperaturze pokojowej.