Fly me to the spoon przygotowała swoją wersję ostatniego hitu Tik Toka – Sushi bake. Próbowaliście czegoś podobnego? Sushi, ale jednak nie sushi – czyli zapiekanka zrobiona ze składników, które zwykle zwijamy w rolkę. Może brzmi niecodziennie, ale smakuje naprawdę wyśmienicie! Zobaczcie filmik jak zrobić to pyszne danie krok po kroku> Kliknij tutaj

Liczba porcji: 4

Czas: 30 min.

Ostrość:

Podziel się

Drukuj

Składniki

Składniki na ryż:

1 szklanka ryżu do sushi
50 ml octu ryżowego
50 ml wody
½ łyżki cukru lub erytrolu
1 łyżeczka soli

Składniki na marynatę do łososia:

1 łyżka pasty wasabi S&B
1 łyżka oleju sezamowego
500 g świeżego łososia
3 łyżki serka śmietankowego
2 łyżki sosu sojowego
1 posiekana dymka

Pozostałe składniki:

Kilka arkuszy liści nori
2 łyżki białego sezamu
Kilka łyżeczek srirachy
1 łyżka pasty wasabi S&B
Ogórek i awokado pokrojone w plasterki
2 łyżki majonezu
1 łyżka szczypiorku

Sposób przygotowania

Ryż dokładnie opłucz i gotuj wg przepisu na opakowaniu. Wymieszaj z zalewą i wyłóż nim spód naczynia żaroodpornego. Na wierzch posyp 1 łyżką sezamu i 1 pokruszonym arkuszem nori.
Piekarnik rozgrzej do 190 stopni (termoobieg).
Łososia pokrój w kostkę i wymieszaj ze składnikami marynaty. Wyłóż na ryż i piecz przez 15 minut.
Majonez wymieszaj z wasabi. Udekoruj wierzch zapiekanki naszym wasabi mayo, srirachą, plasterkami ogórka i awokado. Posyp szczypiorkiem i sezamem.
Danie można jeść samo lub nakładać porcje do arkuszy nori i jeść jak tacosy.