HOUSE OF ASIA
Zobacz przepis
Sałatka jak u Chińczyka
Jeśli lubisz azjatyckie smaki, ta sałatka szybko trafi na Twoją listę ulubionych. Chrupiące warzywa i prosty sos tworzą idealne tło dla dań kuchni chińskiej i nie tylko.
Składniki
- 4 łyżki Octu ryżowego House of Asia
- 1 łyżka Sosu sojowego jasnego House of Asia
- 3 łyżki Oleju sezamowego House of Asia
- 200 g białej lub pekińskiej kapusty
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie zapałki
- 1 cebula biała, pokrojona w pióra
- 2 łyżki cukru
- sól i pieprz czarny do smaku
Sposób przygotowania
- W niewielkim garnku wymieszaj ocet ryżowy, sos sojowy, olej sezamowy i cukier. Lekko podgrzej, aby cukier się rozpuścił.
- Kapustę cienko poszatkuj i przełóż do miski. Dodaj marchewkę oraz cebulę, oprósz solą i delikatnie ugnieć dłońmi. Odstaw na 15 minut, a następnie odciśnij nadmiar soku.
- Gotowym sosem zalej warzywa, dokładnie wymieszaj i odstaw, aby smaki się przegryzły.
Aby sałatka smakowała jak w chińskiej restauracji, przed podaniem posyp ją prażonym Białym sezamem House of Asia — doda chrupkości i aromatu.
Sprawdzi się idealnie jako dodatek do dań kuchni chińskiej i nie tylko.