Pieczone tofu

Składniki

• 1 opakowanie Pasty Kung Pao House of Asia
• 1 łyżeczka Przyprawy 5 smaków House of Asia
• 1 łyżeczka Sezamu białego House of Asia
• 2 kostki tofu pokrojone w większe kawałki
• 3 łyżki mąki kukurydzianej
• 2 łyżeczki oleju
• ¼ szklanki wody
• 3 ząbki czosnku drobno posiekane
• 1/2 cebuli drobno posiekanej

Do podania:

• 1 łyżka kolendry
• 1/2 limonki
• Ugotowany ryż jaśminowy

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C (grzanie góra-dół). Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
2. Pokrojone tofu osusz ręcznikiem papierowym. Przełóż do miski, wymieszaj z łyżką pasty kung pao, odrobiną oleju, mąką i przyprawą 5 smaków. Dokładnie obtocz.
3. Rozłóż tofu na blaszce i piecz przez około 20 minut, aż się zezłoci.
4. W tym czasie przygotuj sos: na patelni podsmaż cebulę i czosnek, dodaj wodę oraz pozostałą pastę kung pao. Doprowadź do wrzenia i gotuj, aż sos zgęstnieje.
5. Upieczone tofu przełóż na patelnię i dokładnie obtocz w sosie. Podawaj z ryżem, posypane sezamem oraz kolendrą.